旬の野菜・素材が美味しくなる
料理教室では、旬の身近に手に入る野菜・素材を使ってます。
使い方、作り方で同じ料理が美味しくなる方法を学べます。
「基礎からおもてなし料理まで学ぶコース」「これから料理を始める方の基礎クラス」「普段料理してる方がレパートリーを増やすクラス」の３つの講座があります。
パン教室は、たった6回で、お家にある調理器具だけで、翌日もしっとりパンが作れるように構成したコースになってます。１人参加が殆どですので気軽にいらして下さい。
料理もお菓子も、パンもなぜ、どうしてこうなるのかの理論に元ずいた作り方なので、なるほど～と納得できて忘れません。
材料の使い方、作り方で、同じ料理が更に美味しくなる方法を知ってもらいたいです。
講師：若松美保代
私が料理にハマったのは、理系大学卒業後に通った料理教室でした。
調理工程には、なぜそうするのか？の意味があり、それを知る事で味が安定して、料理がどんどん楽しくなったからです。
皆さんにも料理の楽しさを伝えたくて、調理を専門的に学ぶべく調理師専門学校に通い、調理の基本の知識と技術を身に付けました。
その後にキューピー３分間クキングではアシスタント経験をしたり、病院調理をしたりと調理経験を実践で積み、家庭料理技能検定1級に合格したのを機に、２０００年に、幸せをもたらすと言われてる「銀のスプーン」を教室名にして開講しました。
現在は、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの資格を取り、食材の選び方や使い方で栄養を逃さず取ることが出来る、食べて健康になるレシオをお伝えしています。
皆さんの手作りで、彼や家族を笑顔にしましょう！
詳細情報
- 店名 銀のスプーン料理教室
- 住所 埼玉県上尾市愛宕2-5-11
- 価格 基礎クラス3000円～
- 教室リンク ホームページ
